Рис «Жасмин», отваренный в подсоленной воде

Рис «Жасмин» — это длиннозёрный сорт риса родом из Таиланда. Он отличается тонким цветочным ароматом и нежным сладковатым вкусом. При варке зёрна немного слипаются, но сохраняют форму и белоснежный цвет, получаются мягкими и воздушными. Такой рис хорошо подходит к азиатским блюдам, морепродуктам, курице, овощам и карри.